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山东省学校后勤协会来校考察交流

2024年09月07日 10:47 劳建光 点击:[]

9月4日下午,山东省学校后勤协会伙食分会鲁中北片区长、山东理工大学后勤管理处副处长兼饮食服务中心主任杨崇先一行来我校考察交流餐厅管理及饮食服务工作。我校总务处相关负责同志热情接待了来访客人,并进行了工作座谈交流。

座谈会上,总务处负责同志介绍了我校餐厅设置、日常运行管理等情况以及在创建山东省高校星级食堂中的主要经验做法。双方就食堂自主经营模式改革、食品安全管理、食堂原材料联采联供等问题进行了深入交流。

杨崇先对学校的热情接待表示感谢,简要介绍了山东理工大学饮食服务中心机构设置、食堂自营管理、菜品品质管控、营养餐厅创建等情况。他指出,山东工业职业学院作为山东省学校后勤协会伙食分会鲁中北片区重要成员单位,在食堂运营管理、食品原材料集中采购等方面走在了驻淄高校前列,星级食堂的成功创建更是提升了食堂管理的精细化水平,经验值得借鉴与推广。

双方一致表示,希望以此次交流为契机,进一步加强了解,增进友谊,取长补短,不断促进驻淄高校食堂管理和餐饮服务工作再上新台阶。

会后,我校总务处相关负责同志陪同杨崇先一行实地参观了学生食堂,并现场就食堂经营管理模式、食堂信息化建设等问题进行了有针对性的探讨交流。