精品课程是具有一流教师队伍、一流教学内容、一流教学方法、一流教材、一流教学管理等特点的示范性课程。

根据《山东省教育厅山东省财政厅关于实施山东省高等学校教学质量与教学改革工程的意见》（鲁教高字〔2011〕9号）、《山东省教育厅关于做好2013年度全省高等职业学校精品课程申报工作的通知》（鲁教职字〔2013〕21号）要求，由学院推荐申报的冶金焦炭生产化学基础组合即无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、煤化学五门课程被省教育厅评为山东省精品课程（《关于公布2013年度山东省高等职业学校精品课程名单的通知》鲁教职字〔2013〕39号）。

学院应用化工技术专业是山东省特色专业，是山东省高等教育名校建设工程技能型人才培养特色名校重点建设专业，精品课程建设是高等学校教学质量与教学改革工程的重要组成部分，冶金焦炭生产化学基础组合精品课程的建设是应用化工技术专业建设的具体体现，对把应用化工技术专业建成省内一流、在人才培养和社会服务等方面具有示范和引领作用的特色优势专业将起到积极的促进作用。